茅台酒瓶子回收价格说说白酒的五大分类
2026-01-30 点击：
在我国，白酒历经几千年的历史，有着深厚的文化底蕴，而白酒随着时间的流转，出现了很多不同的分类，接下来我们去看一看白酒的五大分类。
一、酱香酒
亦称茅香型，以贵州茅台、四川郎酒为代表。为什么叫酱香?贵州飞天茅台53度因为空杯有浓浓的酱油味。酱香型酒清澈透明、色泽微黄、酒体醇厚、回味悠长。有“扣杯隔日香”之说。目前市面上最多的就是酱香酒了，他也是最受欢迎的，尤其是茅台这样的精品更是受欢迎!
二、米香型
亦称蜜香型，以桂林三花酒为代表。米香型酒有一种朴实纯正的香气。米香型酒似一块小家碧玉，小酌一口，有如进入桂林山水间。一种由浓香与清香结合而生的香型，以陕西西凤酒为代表。凤香型白酒清而不淡、浓而不艳，妙在“香味入口成串，入腹一条线”。
三、浓香型
浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料，经过有“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制作。飞天茅台批发具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。四川绵竹的剑南春、江苏洋河的洋河大曲、安徽毫州的古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀选手。
四、清香型
清香型白酒，以汾酒为代表。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，蜜香清柔、幽雅、纯净，入口绵甜，回味怡畅。酒液则是典型的无色，清亮透明。
五、凤香型
凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，又没有冒尖，这就是它最大的特点。凤香型白酒的突出特点就是无色透明，醇香秀雅、甘润挺爽，诸味协调、尾净悠长。